自主映画や小劇場を中心に活動する俳優・外山弥生の記録です。
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おすすめは「こもれび無添加ハーブソルト」です。
なんと全体の40%がハーブ。
塩も無洗浄・無添加の海塩を使用しているため、普通の
ハーブソルトに較べてかなり塩分控えめです。
まあ逆に言うと、ハーブ苦手な方にはおすすめできない
んですが。(そういう方には、過去記事の「おやじ秘伝の
ガーリックソルト
」をおすすめします♪)


味はオレガノとセージが強い感じで、鶏肉に合います。
私はガーリックを足して使うことが多いです。
鶏もも肉に振っておいて、少量のオリーブオイルで鶏を
焼き、9割がた火が通ったら、固めにゆでたブロッコリーを
入れて仕上げる。美味です。

公式サイトで簡単料理レシピも紹介されていますので、
ハーブソルトをあまり使ったことのない方でも安心です。
「ハーブチキン&ポテト」なんてとっても美味しいですよ!

通販のほかに、デパ地下などにも出品しているほか、
時期限定でハーブ園に直接行くこともできるようです。
場所は福岡。詳しくは公式サイトをご覧ください。

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【2010/01/06 08:54】 | おすすめ/お取り寄せ
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